แอนวานซ์ขึ้นมาอีกหน่อยกับ อกไก่พะโล้ เหมาะกับสายสุขภาพที่ทำกับข้าวกินเองอยู่แล้วเป็นประจำ และอยู่ใน่ชวงที่กำลังเบื่อกับอาหารเพื่อสุขภาะแบบจืดๆ ก็เลือกทำพะโล้เลยก็ได้ค่ะ แต่แนะนำว่าให้เลือกเนื้อสัตว์เป็นอกไก่หรือสันในไก่เท่านั้นนะคะ ห้ามใส่หมูสามชั้นเด็ดขาด (ถึงแม้ว่าพะโล้จะอร่อยเพราะหมูสามชั้นก็ตาม) บวกกับไข่ที่อยู่ในพะโล้ ได้อีกรสชาติกลมกล่อม กินเพลิน กินง่าย ได้พลังงานอีกด้วย
อาหารสร้างกล้ามเนื้อ : ผัดฟักทองใส่ไข่ + ข้าว
บริโภคเส้นใยอาหารให้มาก. พึงจำไว้เสมอว่าการมีผักในอาหารอย่างผักโขมหรือบร็อคโคลี่นั้นสำคัญมาก เพื่อจะได้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินปริมาณพอเพียง ที่สำคัญคือผักใบเขียวเหล่านี้มีเส้นใยอาหารสูงซึ่งมีบทบาทสำคัญในการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย
กล้ามเนื้อเป็นสิ่งสำคัญต่อร่างกายในหลายๆ ด้าน ไม่ว่าจะช่วยพยุงโครงสร้างของร่างกาย ช่วยให้ระบบเผาผลาญของร่างกายทำงานได้ดี ช่วยควบคุมน้ำหนัก ช่วยทำให้กระดูดแข็งแรง เป็นต้น และยิ่งเราอายุมากขึ้น มวลกล้ามเนื้อก็จะค่อยๆ ลดลง ดังนั้น การออกกำลังกายและการบริโภคอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ จึงเป็นสิ่งสำคัญมาก
จัดเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์จากนมที่มีโปรตีนสูง รวมทั้งมีกรดอะมิโนลิวซีนที่ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อในปริมาณมาก หากไม่ได้ควบคุมน้ำหนักอยู่ก็จัดว่าเป็นอีกหนึ่งของว่างที่ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อได้ดีเลยทีเดียว
อาหารเพิ่มกล้ามเนื้ออีกอย่างหนึ่งที่ไม่ควรพลาดเลยคือเนื้อปลา การกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อในกลุ่มโปรตีนนั้นเนื้อปลาเป็นอีกแหล่งโปรตีนที่ดี ไขมันต่ำ ย่อยง่าย มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ซึ่งเป็นสิ่งที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้และต้องได้รับจากอาหาร เนื้อปลามีปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนักและสุขภาพ ดีต่อการกินลดไขมัน เพิ่มกล้ามเนื้อ
ช่วยเสริมสร้างพลังงานให้แก่ร่างกาย
เห็ดสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัดเห็ด ซุปเห็ด หรือเห็ดย่าง ทำให้เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ช่วยชะลอการเสื่อมของกระดูก ทำให้กระดูกมีความแข็งแรง และช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนได้ดี
ปรึกษาแพทย์เรื่องกฎเกณฑ์การรับประทานอาหารและการออกกำลังกายในการสร้างกล้ามเนื้อ เพื่อเรียนรู้ว่าอาหารเสริมเหมาะกับคุณหรือไม่ โดยการดูจากประวัติและการตรวจสุขภาพของคุณ
บทความแนะนำ : อาหารลดอ้วน ที่หาซื้อได้ง่าย
กับแกล้มชั้นดีอย่างพวกเมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟังทอง ถือเป็นของว่างที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดีทีเดียว เนื่องจากเป็นแหล่งของไขมัน เส้นใย และแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ เช่น แมกนีเซียมและสังกะสี โดยสามารถกินเล่น ๆ ก็ได้ หรือนำมาโรยหน้าอาหารในแต่ละมื้อก็ได้เช่นกัน
นมสดมีทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน โดยมีทั้งโปรตีนที่ย่อยเร็วและย่อยช้า โดยจะช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อได้ดีเมื่อดื่มนมควบคู่ไปกับการเวท นอกจากนี้นมสดยังมีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงอีกด้วย
การทานอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มกล้ามเนื้อโดยเฉพาะอาหารในกลุ่มโปรตีนเนื่องจากโปรตีนช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ และเป็นแหล่งพลังงานสำรองให้กับร่างกาย นอกจากนี้ผู้ที่ลดน้ำหนักหากการรับประทานอาหารประเภทโปรตีนยังช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องนานขึ้น แต่โปรตีนที่เราควรรับประทานในแต่ละวันคือปริมาณเท่าไหร่ถึงจะเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย